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멕시코 음식 역사와 특징 멕시코는 한국이라는 나라와 더불어 매운맛이 일품인 나라로 오래전부터 매운맛을 자랑해 온 나라 중에 하나입니다. 특히 매운맛의 대표적인 원재료라고 할 수 있는 고추를 사용한 요리를 많이 선보이고 있는데요. 워낙 매운맛을 즐겨먹는 민족이라 어지간한 매운맛으로는 멕시코인에게는 아무것도 아닌 경우가 많이 있습니다. 오늘은 멕시코 음식 역사와 특징에 대해서 알아보도록 하겠습니다. -목차- 1. 멕시코 음식 역사 2. 멕시코 음식 특징 3. 멕시코 음식 종류 1. 멕시코 음식 역사 아즈텍을 비롯하여 마야 등 토착음식이 멕시코 요리의 원조라고 여겨지는 경우가 많이 있습니다. 아주 오래전 원주민들은 옥수수와 토틸라를 주재료로 사용하였으며, 카사바나와 고구마를 먹었으며, 그 이후로는 감자를 향신료로 사용하였습니다. 현대.. 2021. 8. 13.

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